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ZXX3003-3 花椒精油

 

 

ZXX3003-3 雪麥龍-花椒凈油  

花椒:別名:檓、大椒、秦椒、蜀椒,拉丁文名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.花椒是我國傳統的調味料,史書最早對花椒的記載是《詩經》,古代常將花椒與酒配制,稱作椒酒。目前花椒在地域分南方花椒和北方花椒:南方花椒花椒香氣清雅,麻度略低;北方花椒香氣濃郁,麻度高,但是后味略苦。在品種上大致分為青花椒和紅花椒:青花椒香氣清香,麻度略低;紅花椒麻度高,香氣濃郁。

                                                           


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